--- title: "Medlemsporträtt: Erik Bjergert Elgaard, VD på Smak-sak" description: Möt Erik Bjergert Elgaard, VD på Smak-sak och medlem i Friends of Executive. image: https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/DSC00031%20(kopia).jpg --- [Logga in](https://friendsofexecutive.onlineacademy.se/) [![FE\_box\_vit\_transparent](https://blog.friendsofexecutive.se/hs-fs/hubfs/Logotyp/FE_box_vit_transparent.png?width=401&name=FE_box_vit_transparent.png "FE_box_vit_transparent")](https://www.friendsofexecutive.se/) - [![Instagram](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/Instagram-3.png)](https://www.instagram.com/friendsofexecutive/) - [![LinkedIn](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/LinkedIn-image.png)](https://www.linkedin.com/company/friends-of-executive/) - VD NÄTVERK - [VD Nätverk](https://www.friendsofexecutive.se/medlemskap) - [Talare](https://www.friendsofexecutive.se/talare) - [Partners](https://www.friendsofexecutive.se/partners) - [Bli medlem](https://info.friendsofexecutive.se/ansök-om-medlemskap) - VD AKADEMI - [Styrelseutbildning](https://www.friendsofexecutive.se/styrelseutbildning) - [Diplomerad vd utbildning](https://www.friendsofexecutive.se/diplomerad-vd-utbildning) - CHEFSREKRYTERING - [Chefsrekrytering](https://www.friendsofexecutive.se/chefsrekrytering-1) - [Registrera ditt CV](https://www.friendsofexecutive.se/registreradittcv) - [Lediga Tjänster](https://www.friendsofexecutive.se/ledigatjanster) - OM OSS - [Om oss](https://www.friendsofexecutive.se/omoss) - [Kontakt](https://www.friendsofexecutive.se/kontakt) - [INSIKTER](https://www.friendsofexecutive.se/insights) [Logga in](https://friendsofexecutive.onlineacademy.se/) - VD NÄTVERK - [VD Nätverk](https://www.friendsofexecutive.se/medlemskap) - [Talare](https://www.friendsofexecutive.se/talare) - [Partners](https://www.friendsofexecutive.se/partners) - [Bli medlem](https://info.friendsofexecutive.se/ansök-om-medlemskap) - VD AKADEMI - [Styrelseutbildning](https://www.friendsofexecutive.se/styrelseutbildning) - [Diplomerad vd utbildning](https://www.friendsofexecutive.se/diplomerad-vd-utbildning) - CHEFSREKRYTERING - [Chefsrekrytering](https://www.friendsofexecutive.se/chefsrekrytering-1) - [Registrera ditt CV](https://www.friendsofexecutive.se/registreradittcv) - [Lediga Tjänster](https://www.friendsofexecutive.se/ledigatjanster) - OM OSS - [Om oss](https://www.friendsofexecutive.se/omoss) - [Kontakt](https://www.friendsofexecutive.se/kontakt) - [INSIKTER](https://www.friendsofexecutive.se/insights) ![](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/DSC00031%20(kopia).jpg) # Medlemsporträtt: Erik Bjergert Elgaard, VD på Smak-sak Publicerad[Sofi Christiansen](https://blog.friendsofexecutive.se/author/sofi-christiansen) den 25 maj 2026 *Erik Bjergert Elgaard driver flera framgångsrika bolag och brinner för hållbarhet inom vinbranschen. Med en bakgrund som bartender och nyligen genomförd sommelierutbildning delar han med sig av insikter om branschens trender och sin definition av framgång. Läs mer om Eriks passion för hållbarhet och hans engagemang i Friends of Executives VD-Nätverk.* ## Hej Erik, vem är du? Jag heter Erik Bjergert Elgaard, 36 år och bor i Tygelsjö med min fru och mina två döttrar. Jag driver idag flera bolag på egen hand eller tillsammans med kompanjoner i olika konstellationer: - Salads and Smoothies, som är salladsbarer som drivs via franchise - Smak Sak, som gör catering till företag där vi bland annat är huvudleverantör till Snälltåget - [Smak Sak Wine](https://smaksakwine.se/), som importerar öl och vin - HEB Healtcare Group, som utvecklar hälsotester Du gick precis en sommelierutbildning, berätta! Vin är ett intresse som har funnits hos mig under lång tid. När jag skulle starta min vinimport kände jag att jag behövde en bredare grund att stå på och valde därför att gå en sommelierutbildning. Framgång kan betyda olika för olika personer - vad är framgång för dig? Framgång för mig är att vara med och bidra till samhället. För mig är det viktigt att vara en bra ledare, jag vill ha personal som trivs på sin arbetsplats som tycker att det är kul att gå till arbetet. I vinimporten jobbar vi just nu mycket med ekologiskt vin på fat, så kallat "Key Kegs", vilket minskar vårt CO2 utsläpp eftersom man får bort alla glasflaskorna. Vi får även bort 2 av 3 lastbilar från vägarna då man kan lasta en större volym i Key Kegs jämfört med att frakta med glasflaskor. Om vi kan lyckas få fler restauranger och hotell att börja jobba med Key Kags, hade det varit en stor framgång för klimatet, och det i säg är en framgång för mig eftersom det bidrar till en bättre planet. Vilka trender ser du i din bransch för tillfället? Vi kan se att inom mat så fortsätter det växa med växtbaserad mat, hållbarhet och lokala råvaror. Inom drycken så växer alkoholfri dryck explosionsartat samtidigt som hållbarheten spelar en allt större roll. Det märker vi särskilt på det alkoholfria vinet Arensbak som vi får allt större efterfrågan på. Hälsotester växer mycket genom hemtester, då vi har allt större möjlighet att göra tester i hemmet som vi sedan skickar i väg på posten. Då slipper vi lägga tid på läkarbesök och återbesök, allteftersom samhället blir mer digitaliserat. **Finns det något vi inte visste om dig som du vill dela med dig av?** Jag har jobbat som bartender i ca 10 år och är/var den enda svensken som fått med en drink på TGI Fridays drinkmeny. För er som är nyfikna heter drinken TGI Fridays Red Melon. **Slutligen, vad var anledningen till att du gick med i Friends of Executives VD-Nätverk?** Jag vill bredda mitt nätverk och utbyta erfarenheter för att kunna utveckla mig själv och mina företag. Jag tycker att det är ett fantastiskt nätverk och har rekommenderat många att gå med i Friends of Executive. *Vill du också gå med i Friends of Executives VD-Nätverk? Ansök om medlemskap* [*här.*](https://info.friendsofexecutive.se/ans%C3%B6k-om-medlemskap) [Tillbaka till bloggen](https://blog.friendsofexecutive.se) - [Tweet](https://twitter.com/share) ## Relaterade artiklar ## [Varför du ska gå en Styrelseutbildning](https://blog.friendsofexecutive.se/varför-du-ska-gå-en-styrelseutbildning) Att gå en styrelseutbildning kan vara en viktig investering för personer som vill utveckla sina... [Läs mer](https://blog.friendsofexecutive.se/varför-du-ska-gå-en-styrelseutbildning) ## [Executive Search eller publik rekrytering?](https://blog.friendsofexecutive.se/executive-search-eller-publik-rekrytering) När det är dags att rekrytera till en ledande position räcker det sällan med en traditionell... [Läs mer](https://blog.friendsofexecutive.se/executive-search-eller-publik-rekrytering) ## [Vad en Second opinion innebär i en rekryteringsprocess](https://blog.friendsofexecutive.se/second-opinion-rekryteringsprocess) En Second opinion i rekryteringsprocessen är när man tar hjälp av en annan person eller... [Läs mer](https://blog.friendsofexecutive.se/second-opinion-rekryteringsprocess) ### NYHETSBREV OM OSS Friends of Executive erbjuder dig som vd tjänster inom nätverk, rekrytering och utbildning. Vi ser till att du som ledare utvecklar ditt nätverk, din kunskap och dig själv som ledare. Einar Hansens Esplanad 29, 211 75 Malmö ​ [hello@friendsofexecutive.se](mailto:hello@friendsofexecutive.se) [![FE\_vit\_platta](https://blog.friendsofexecutive.se/hs-fs/hubfs/raw_assets/public/Friends_Of_Executive_February2022/images/f-logo.png?width=300&name=f-logo.png "FE_vit_platta")](https://www.friendsofexecutive.se/) - [![Instagram](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/Instagram.png)](https://www.instagram.com/friendsofexecutive/) - [![LinkedIn](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/LinkedIn-image-2.png)](https://www.linkedin.com/company/friends-of-executive/) - INFORMATION - [Personuppgiftspolicy](https://www.friendsofexecutive.se/privacy-policy) - [Vår Historia](https://www.friendsofexecutive.se/historia) - [Medlemskap](https://www.friendsofexecutive.se/medlemskap) - [Chefsrekrytering](https://www.friendsofexecutive.se/chefsrekrytering) - [Blogg](https://blog.friendsofexecutive.se) - [Kontakt](https://www.friendsofexecutive.se/kontakt) ### NYHETSBREV Einar Hansens Esplanad 29, 211 75 Malmö ​ [hello@friendsofexecutive.se](mailto:hello@friendsofexecutive.se) - [![Instagram](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/Instagram.png)](https://www.instagram.com/friendsofexecutive/) - [![LinkedIn](https://blog.friendsofexecutive.se/hubfs/LinkedIn-image-2.png)](https://www.linkedin.com/company/friends-of-executive/) All rights reserved. Friends of Executive 2026 [![FE\_vit\_platta](https://blog.friendsofexecutive.se/hs-fs/hubfs/raw_assets/public/Friends_Of_Executive_February2022/images/f-logo.png?width=300&name=f-logo.png "FE_vit_platta")](https://www.friendsofexecutive.se/)